Tag: HACCP 食品衛生

食品業界にとってHACCPという言葉が、とても重要なキーワードになってきています。

食品業界などで働いている人にとっては、HACCPという言葉は一度は耳にしたことがあるかもしれません。

HACCPというのは食品の原材料の入荷から出荷に至るまで、様々なプロセスにおいて食品の安全性を確保するための管理方法を定めているものです。